|
Forráskút, Petőfi Sándor utca 3/a
http://www.borostyanetterem.net/index.php Telefon: 62/287-118
E-mail:
Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.
Nyitva tartás: hétfő - vasárnap: 11:00- 21:00
A Borostyán Étterem a Szegedtől 25 km-re lévő Forráskút községben található, félúton Szeged és Kiskunmajsa között. A 2000-ben megépült étterem üzemeltetését 2004 augusztusáig magánvállalkozók látták el. Ezt követően, a Tátika kht üzemeltetése alá került. Személyzetét tekintve két szakács, négy konyhai kisegítő és három felszolgáló végez magas színvonalú munkát. Konyhánk felszereltsége megfelel a hazai és Európai Uniós elvárásoknak, szabványoknak. Bevezetésre került a HACCP minőségbiztosítási rendszer, valamint egy Átfogó Egységes Higiéniai Rendszert működtetünk vendégeink érdekében.
Alapfeladatunknak tekintjük az Általános Iskola tanulóinak, valamint településünk idős korosztályának étkeztetését, amely 2004 őszétől kibővült az Óvoda gyermekeinek az ellátásával. Erre azt követően került sor, hogy az Óvodakonyhát az étteremhez csatolták. Alaprendeltetésünkön kívül vállaljuk betérő vendégeink számára a napi menü- és a' la carte étkezést, ezen túlmenően lehetőség van baráti- családi- üzleti rendezvények lebonyolítására is klimatizált helységeinkben. Minderre a teraszon kívül három elkülöníthető klimatizált terem áll vendégeink rendelkezésére: a Konferenciaterem 40 fő, Nagyterem 70 fő és Galéria: 25 fő maximális befogadóképességgel. Dohányzó vendégeink számára a konferenciaterem áll a rendelkezésre, hétköznaponként 14:00 órától, valamint hétvégén teljes nyitva tartási időben.
Széles étel- és italválasztékunkkal mindenki megtalálja a saját ízlésének leginkább megfelelőt, a hagyományos magyaros ízeken kívül, kímélő ételeinkkel kívánjuk kielégíteni minden vendégünk igényeit.
Vendégeink ezentúl nem csak készpénzzel, de különféle étkezési utalványokkal is kiegyenlíthetik számlájukat, mint pl.:Üdülési csekk, Accor Services utalványok, Chéque- Déjeuner utalványok, Sodexo utalványok. Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy az ualványokból visszajárót nem áll módunkban visszaadni!
Levesek
Csontleves cérnametélttel 370.-
Sertés raguleves 450.-
Forráskúti legényfogó leves 450.-
Tárkonyos jérceraguleves 450.-
Hideg gyümölcsleves 380.-
Gombaleves 380.-
Előételek, kímélő ételek
Gombafejek rántva 720.-
Rántott sajt 770.-
Rántott Camambert áfonyalekvárral 830.-
Vegetáriánus tál 1 személyre* 1100.-
Készételek
Babgulyás marhahússal 600.-
Pacalpörkölt 900.-
Marhapörkölt 950.-
Sertéshúsból készült ételek
Kofa pecsenye 850.-
Cigánypecsenye 880.-
Mustáros sertésflecken 830.-
Bakonyi sertésborda 900.-
Sertésborda hentes módra 900.-
Szűzérmék tejszínes gombamártással 900.-
Vajdaszelet 900.-
Brassói aprópecsenye* 850.-
Rántott sertésborda 830.-
Párizsi sertésborda 830.-
Sajttal-sonkával töltött sertésborda 900.-
Velővel töltött sertésborda 900.-
Csibemájjal töltött sertésborda 900.-
Vegyes töltött szelet 900.-
Borostyán tál 2 személyes* 3300.-
Főszakács kedvence 2 személyes* 3500.-
Szárnyasból készült ételek
Csirkemell Orly móra 850.-
Jércemell tejszínes gombamártással 900.-
Sajtos jércemell szezám magos bundában 900.-
Filézett csirkecomb rántva 900.-
Rántott pulykamell 830.-
Hawai pulykamell 900.-
Sajttal, -sonkával töltött pulykamell 900.-
Natúr csirke vagy pulykamell chilis fűszerrel 850.-
Halból készült ételek
Pontyfilé rántva 980.-
Zóna adagok
Rántott sajt* 740.-
Rántott borda* 760.-
Párizsi szelet* 760.-
Sajttal sonkával töltött szelet* 830.-
Natúr pulyka zöldkörettel* 800.-
Köretek, mártások
Sültburgonya 280.-
Sós burgonya 200.-
Burgonyapüré 280.-
Vajas petrezselymes burgonya 280.-
Párolt zöldköret 350.-
Párolt rizs 250.-
Gombás rizs 280.-
Tartármártás 230.-
Tejszínes gombamártás 320.-
Galuska 280.-
Saláták
Káposztasaláta 200.-
Uborkasaláta 350.-
Paradicsomsaláta 350.-
Csemege uborka 250.-
Csemege cékla 230.-
Almapaprika 250.-
Desszertek, tészták
Palacsinták 3db 400.-
- Áfonyás
- Fahéjas
- Kakaós
Mogyorókrémes palacsinta 2 db
Sajtos metélt 480.-
Diós metélt 480.-
Gesztenyepüré 400.-
Szeszesitalok 5 cl 3cl 1 cl
Zwack Vilmos 430.- 258.- 86.-
Zwack Unicum 430.- 258.- 86.-
Jägermeister 490.- 294.- 98.-
Jim Beam 530.- 318.- 106.-
Ballentines 420.- 252.- 84.-
Finlandia Vodka 300.- 180.- 60.-
Royal Vodka 280.- 168.- 56.-
Cariolans 400.- 240.- 80.-
Napoleon Brandy 220.- 132.- 44.-
Fütyülős Mézes Barack 490.- 294.- 98.-
Fütyülős Mézes Szilva 490.- 294.- 98.-
Cherry Brandy 160.- 96.- 32.-
Hubertus 350.- 210.- 70.-
Panyolai elixír 4cl 2cl 1cl
Kajszibarack, Szilva, Körte 500.- 250.- 125.-
Kommersz szeszesitalok
Rum 160.- 96.- 32.-
Brandy 200.- 120.- 40.-
Bonbonmeggy 200.- 120.- 40.-
Egyéb szeszesitalok
Martini Bianco 1dl 320.-
Bacardi Breezer 0,275l 490.-
Garrone Cherry 1dl 320.-
Fehérborok 1 dl
Debrői Hárslevelű 110.-
Badacsonyi Olaszrizling száraz 110.-
Balatoni Szürkebarát száraz, félédes 110.-
Tokaji Aszu 3 puttonyos 0,5 l 2600.-
Tokaji Szamorodni édes 0,5 l 2100.-
Vörösborok 1 dl
Egri Bikavér száraz 120.-
Balatoni Merlot száraz 120.-
Balatoni Zweigelt édes 120.-
Pezsgők 0,75 l
Asti Cinzano édes 2300.-
BB édes,száraz 1000.-
Törley 1500.-
Alkoholmentes 1000.-
Sörök
Arany Ászok 0,5 l 230.-
Arany Fácán 0,5 l 250.-
Dreher 0,5 l 260.-
Stella Artois 0,5 l 260.-
Heineken 0,33 l 260.-
Heineken 0,5 l 290.-
Stella Artois 270.-
Alkoholmentes sörök
Stella Artios 0,5 l 260.-
Üdítőitalok
Szénsavas italok
Coca-cola választék 0,2 l 150.-
Coca-cola választék 1l 400.-
Ásványvíz 0.2 l 150.-
Szénsavmentes italok 1 dl
Őszibarack 60.-
Szűrt almalé 60.-
Vilmoskörte nektár 60.-
Kajszibarack 60.-
Cappy válszték 210.-/üveg
Nestea 150.-
Kávé - Egyéb italok
Presso kávé 130.-
Cappucino 150.-
Tea 0,25l 120.-
Forralt bor 340.-
Bomba 0.2l 380.-
Hell 220.-
Forrócsoki 150.- |
